芳醇なうにの香りがしっかりとするにも関わらず、うに独特の生臭さが一切ない極上のうに醤油です。
刺身、牛肉、卵黄との相性が抜群で、数々の店舗様でヒットメニューを生み出しています。
・刺身の付け醤油として（タイ、マグロ、ハマチ、カンパチ、イカ）
・牛肉のタタキ、肉刺しの付け醤油として
・ユッケのかけ醤油として
・卵黄を使ったうに醤油卵黄ご飯（〆メニュー）
このあたりの使い方を推奨いたします。
下記のメニューは、すでに複数の店舗様で実績がございます。
牛肉と刺身との相性が抜群です。卵黄とセットで特に美味しくなります。
（卵白は使わないほうがいいです）
【牛肉との相性】
・ユッケや牛のタタキに「極上うに醤油」を添えると絶品です。
・ステーキや焼肉の付けダレとしても人気があります。
・卵黄うにわさびソースは、しゃぶしゃぶの新たなつけダレとして地元大阪で好評です。
【刺身】
ウズラの卵黄と併せて、濃厚月見うに醤油が好評です。
マグロ、タイ、ハマチ、カンパチ、イカとの相性が良いです。
♦︎卵黄うにわさびソース単品
（しゃぶしゃぶのタレ）
♦︎濃厚月見うに醤油単品（卵黄はうずら）
（マグロ、タイ、ハマチなど／刺身、寿司に）
♦︎卵黄うに醤油ごはん
♦︎極上うに醤油豆腐
♦︎極上うに醤油ユッケ／肉刺し／タタキ
♦︎ステーキや焼肉の付けダレ
八方美味 特濃うに醤油には、以下のような特徴があります。美味しいのはもちろん、たくさんの魅力がある商品です。
様々な点で店舗さまのメニュー充実、収益アップに貢献させていただきます。
全体量に対して贅沢にも30％の高級うにエキスを使用しております。そのため、芳醇なうにの香りにパンチが効いています。
「ウニ感がスゴイ！」「めちゃくちゃウニの香りがする！」というのが、召し上がられた８割以上の方の感想です。
生うにを酵素分解し、最大限高濃度な「うにエキス」を抽出して配合しています。
香りとうま味の部分だけを凝縮して出しています。
そのため、うに醤油にありがちな生臭さや嫌な雑味を感じません。
生臭さがないので、お子様やうにが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。
九州風の甘い味で、トロミが付いています。素材によく絡むので、そのままかけたり、付けたりするだけで、豪華なお料理がすぐに作れます。
卵かけごはん、冷ややっこ、肉のつけだれ、ローストビーフ、ユッケ、刺身のつけ醤油、うどんの醤油として、極上の味付けができます。
こちらのうに醤油には、お土産用商品もあり、サービスエリアや高級スーパーなどで高級ラインとして売られています。
中身は全く同じですが、「至高の宴 特濃うに醤油」という別モデルとして展開しています。この「至高の宴特濃うに醤油」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が開催するジャパンフードセレクションでグランプリを2022年7月にグランプリ（最高賞）を受賞しています。
20000人のフードアナリストが客観的にその味を評価し、品質を保証しています。
高品質の原材料を使用し、手間をかけて製造したこだわりの醤油ですが、店舗さまの利益を考慮した価格設定としています。１本300ｍｌで1650円（税別）となります。
一般的な醤油と比較すると高価ではありますが、そのまま使うだけで、お料理に特別感を出せます。４～５皿の料理が出れば、元が取れますので、あとは店舗さまの利益となります。
当社からご提供する八方美味 特濃うに醤油は、賞味期限が6ヶ月以上の状態で出荷いたします。
賞味期限が長いので、在庫のロスが少ないです。
未開封の商品は常温保存なので、冷蔵庫を占領することもございません。
置き場所に自由がきく点に関してもとても便利です。
決済方法に関して
ご発注方法ごとに以下の決済をご利用いただけます。
| 代金引換 | カード決済 | |
|---|---|---|
| お電話 | 〇 | × |
| ＦＡＸ | 〇 | × |
| ホームページ | 〇 | 〇 |
以下の方法で簡単に購入が可能です
商品はご発注後３営業日以内に当社を出荷いたしますので、1週間以内にお届けいたします。（離島などの場合、天候の乱れ、天災時は除きます）
- １．お電話でのご発注
ＴＥＬ 0120-24-1301（受付：平日11時～16時）までお電話をお願いします。
「八方美味を注文したい」とお伝えください。 - ２．ＦＡＸでのご発注
以下の注文用紙をプリントアウトし、ご記入のうえＦＡＸしてください。
ＦＡＸ 06-6838-8847（24時間受付） - → ＦＡＸ発注書をプリントアウトする
- ３．ホームページからのご発注
各商品ページから商品をショッピングカートに入れ、お申し込みいただけます。
